武夷山大红袍在武夷岩茶中最负盛名,被誉为“茶中之王”,母树生长在九龙窠内的一座陡峭的岩壁上。上个世纪八十年代有陈德华教授经过无性繁殖成功,使得原来的“朝堂贡茶”现也能飞入平常百姓家。
历史上的大红袍,本来就少,而被公认的大红袍,仅是九龙窠岩壁上的那4棵(奇丹、雀舌、北斗三个品种)。最好的年份,茶叶产量也不过几百克。
民国时一斤就值64块银元,折当时大米4000斤。前几年,有九龙窠大红袍茶拿到市场拍卖,20克竟拍出15.68万元的天价,创造了茶叶单价的最高纪录。
1972年,尼克松访问中国时,当时的中国领导人毛泽东赠送他四两的大红袍母株茶叶。由于尼克松不知大红袍母株产量少而极为珍贵,曾私下抱怨毛泽东小气。周恩来后来为此对尼克松解释,说:“主席已经将‘半壁江山’奉送了。”,并把大红袍由来告知,闻说尼克松听后对此肃然起敬。
武夷岩茶大红袍,素以“茶中之王”被世人知晓,是我国名茶中的奇葩,堪称国宝。说起大红袍,人们不单是啧啧称奇它的汤色滋味,也对大红袍蕴藏的传奇故事津津有道。大红袍的故事主要说大红袍名字的由来,那么大红袍有哪些动人且神奇的故事呢?
一、灵猴采茶传说
福建省武夷山自然风光独树一帜,大红袍茶树生于悬崖峭壁,人们无法攀登,于是有位茶农便专门驯养了一只猴子,此猴颇通灵性,经过训练后能懂人语,胜任采茶。茶农从此让此猴穿着红衣登上悬崖,采下芽叶,制成香茗,故称“大红袍”。
二、状元感恩说
在武夷山天心寺,一日一位进京赶考的秀才来了,却病倒在寺中,后来天心寺的方丈用生长在九龙窠的茶为秀才治好了病,秀才得以按时上京考试,结果这位秀才考中了状元。为了报答天心寺方丈用神茶的救命之恩,秀才回到武夷山后直奔这神茶的产地九龙窠,脱下皇上恩赐的大红袍,披在神茶树上。从此,人们便把这神茶取名为“大红袍”。
三、皇上封赏状元说
传说古时,有一穷秀才上京赶考,路过武夷山时,病倒在路上,幸被天心庙老方丈看见,泡了一碗茶给他喝,一碗茶下去病就好了,后来秀才金榜题名,高中状元,还被招为东床驸马。状元来到武夷山谢恩,老方丈说,你犯鼓胀病,就是用这种茶叶泡茶治好的。而且告诉状元,据说很早以前,每逢春日茶树发芽时,就鸣鼓召集群猴,穿上红衣裤,爬上绝壁采下茶叶,炒制后收藏,可以治百病。
状元听了立马要求采制一盒进贡皇上。第二天,庙内隆重举行采茶典礼,来到九龙窠,并在茶树下焚香礼拜,齐声高喊“茶发芽!”然后采下芽叶,精工制作,装入锡盒。状元带了茶进京后,正遇皇后肚疼鼓胀,卧床不起。状元立即献茶让皇后服下,果然茶到病除。皇上大喜,将一件大红袍交给状元,使其代去武夷山封赏。一路上礼炮轰响,火烛通明,到了九龙窠,状元命一樵夫爬上半山腰,将皇上赐的大红袍披在茶树上,以示皇恩。
说也奇怪,等掀开大红袍时,三株茶树的芽叶在阳光下闪出红光,众人都是说这是大红袍染红的。后来,人们就把这三株茶树叫做“大红袍”了。有人还在石壁上刻了“大红袍”三个大字,从此大红袍就成了年年岁岁的贡茶。
四、县官批袍说
据说清代有位县官,得了一种怪病,虽广求四方名医,均无法治愈。后来,天心寺有位和尚采得此茶,制好后送给县官,此茶味极美,县官只饮数次,病即痊愈。县官请来僧人,问何处得此仙茗,僧人告之。于是,县官便亲临茶崖,将自己的红袍披在茶树上,并焚香礼拜。后来便称此茶为“大红袍”。
五、康熙恩赐说
还有另外的传说,和清圣祖康熙皇帝有关了当年康熙皇帝下江南巡视之际,因水土不服,重病缠身,卧床不起,诸多良医不能医治。后来有人献上一包武夷山的茶叶,请皇帝饮用。康熙饮此茶后病马上就好了。当康熙得知这种功效神奇的茶原系武夷山生产时,当即派人携一件红色御袍送往武夷山,披挂在茶树上,以示恩赐。“大红袍”由此而得名。
不管大红袍茶叶的取名源自哪一种传说,都代表了人们对武夷山岩茶大红袍的珍爱。正岩大红袍茶树才六株,人民保险公司更是以一亿元承保6株母树大红袍。因此,我们的感谢人们对大红袍茶树的保护,才得以让后人可以一睹大红袍的风采,一品大红袍的岩韵。
来源:学习喝茶、北京茶世界
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