快节奏的时代,真正的生活,往往被抛在脑后。何不慢下来,泡一杯茶放空下自己?
天之三宝:日、月、星;地之三宝:水、火、风;人之三宝:精、气、神 。三才者,天地人。天地人?一头大象倒生根的茶,可谓风生水起。
一头大象,是勐海县天地人茶叶有限公司茶厂的核心品牌。勐海县天地人茶叶有限公司于1995年收购七八十年代创办的乡镇企业打洛农工贸茶厂,并持有品牌“倒生根”。
2022年,公司战略升级,组建了由“一头大象”和“倒生根”品牌来承接的品牌战略体系,其持有品牌历时30年左右。经过这些年的发展,天地人茶叶“倒生根”在普洱茶行业中已具有一定的品牌影响力,已成为集茶叶原料、仓储、生产、加工、销售、供应链打造及茶文化传播为一体的综合性普洱茶品牌。
在茶友网“产品库”中,有很多该公司的茶品,各种年份的,多有珍贵老茶,大家可以欣赏一番。
“九二方砖”,普洱茶世界里经典的名品,追求者甚多,一度高价难求。最近,天地人茶厂致敬经典,以30余年制茶技艺、经验,打造了一头大象“九二方砖”。
捧在手中的方砖深感亲切,品名放在突出位置,品牌logo、茶类、净含量、出品商等等一应俱全,有英文同步印刷其上,文字和图案间有不同的字体颜色交错,可谓错落有致。盒子背面信息齐整。100克的茶砖,砖形工整,棱角分明,条索清晰,多有嫩料,压制较紧硬,正反两面都有阳刻的字,银毫明显。
茶压制紧硬,撬茶挺考验技术,撬开可见一口料,墨绿色,新茶特点明显,无异杂味,中规中矩。
?这茶砖以大树春茶为原料,采用经典传承的“方砖”配方精心压制,只为再现经典。
话不多说,直接开汤。家庭日常简易的茶具,沸水直接冲泡。
茶叶进入状态很快。洗茶汤浅黄绿色。茶块也较快吸水、解开了。淡雅的花香、蜜香突出,舒适怡人。
冲泡过程不用茶漏。
洗茶完毕再次出汤后开始品饮,1、2泡10秒内出汤,3、4泡15秒出,5、6泡20秒左右出汤,7、8泡25秒左右出汤,9、10泡30秒出。滚开水定位注水低冲。
初,茶汤金黄色,亮丽通透,茶汤细腻,香气是清新雅致的,显蜜香兰香,汤水含香。入口感觉清新,清香明显,深感舒适,回甘慢慢而来,较为持久。轻轻的苦涩。茶汤比较细腻,稍欠饱满。协调性较好,有丝丝的青气。喉韵甘润。
5、6泡:汤色金黄,色泽加深,渐入佳境。叶底香气沉稳馥郁,茶条肥壮,有较好的内质底子,具足后期转化的基础。随着冲泡的进行,滋味逐渐浓郁起来,汤感开始变得饱满一些,显现层次感。雅致的兰香,充满口腔,苦涩度也有所提升,化的开,回甘生津快速而持久。从最初的淡甜清润到逐渐递进到醇厚,口腔体验也更加丰富明显起来。甘润的喉韵感此时也愈发深刻。
尾段:直至10泡。耐泡度尚可。叶底完全泡开,匀整,黄绿油润鲜活。茶汤色泽、香气、汤感等等各方面持久发力,缓缓变化不突兀。金黄清澈的茶汤,香气一直比较清新悠扬雅致。香气和汤感逐渐降低维度的同时,口感愈发清甜。整体质感稍差,层次感好,初泡带青气,新压茶之故。
品饮结束,观叶底可见匀整肥韧,色泽墨绿鲜活,具足转化基础。叶片有光泽,叶质嫩滑,较碎一些的茶,也比较干净。综合考量,可圈可点。
总? ?评
“末代茶王”九二方砖的故事一直被人们津津乐道,很多茶企复刻过这个经典方茶。
面对天地人茶企新近打造的九二方砖,开泡前心里还有些没底。现在看来,有品质、有层次感、有特色,值得一试。
此茶包装设计大方、耐看,茶砖精致,棱角分明,在各个细节上较用心。干茶和叶底显示,用料考究,后期转化空间较大。茶汤香气清新,甘润醇厚,在香气、滋味、汤色的质感和递进转变的层次性等等各方面来看,可圈可点。
由于茶新压不久,口感还不是那么完美,相信放一段时间应该会好上很多,让我们祝贺这复刻的经典之作,让我们期待后期转化的惊喜。
有一定收藏价值和较好品饮价值,大家不妨一试。
客观中立不忽悠,不恶意中伤,不刻意美化,负责于我们自己口中的一盏茶。感恩遇见!谢谢阅读与指点!祝福大家:吉祥如意!
?品鉴人:青山巍峨
(男,1980年生,高中教师,心理咨询师,茶龄21年。)
时间:2024年9月17日
评论 / 53
老怪
大师新作,醍醐灌顶
回复青山巍峨
@老怪 老怪大师令所到之处蓬荜生辉。
回复青山巍峨
@老怪 老怪大师忙着发财忙得很。
回复秋水长天
共同学习,提高进步,打问一下,近期申请评测是从哪个网站哪个栏目申请的?怎么找不到了?
回复红(^。^*)(菩提心)
@秋水长天 精准投喂,懂?
回复老怪
@秋水长天 ??
回复青山巍峨
@老怪 老怪,又乐开怀了。
回复青山巍峨
@红(^。^*)(菩提心) 小红,也可以茶窝网的哦
回复青山巍峨
@秋水长天 @秋水长天茶友。持续关注哦,
回复常思
学习精品评测,感受好茶余韵
回复老怪
@常思 学习学习
回复青山巍峨
@老怪 老怪来指导才是啊
回复青山巍峨
@常思 谢谢暖帖子,请茶^O^
回复青山巍峨
@常思 常思老师好。跃跃欲试有木有
回复喝喝茶撸撸串
点赞学习
回复青山巍峨
@老怪 大师请喝茶请喝好茶。
回复青山巍峨
@喝喝茶撸撸串 谢谢撸串兄,好久不见^ω^吉祥如意哦(?-ω-`)
回复青山巍峨
@喝喝茶撸撸串 撸串兄喝茶撸串生活?,好滋味
回复老怪
@喝喝茶撸撸串 ??
回复茶碎末
九二方砖,经典永流传。
回复青山巍峨
@茶碎末 O(∩_∩)O哈哈~经典,新的经典吆
回复青山巍峨
@茶碎末 香气突出,苦涩协调,现饮也会很满足
回复红(^。^*)(菩提心)
茶网投喂,深情依旧,天地可鉴
回复青山巍峨
@老怪 老怪往返于三界。已经不在五行中。
回复老怪
@红(^。^*)(菩提心) 大师之情,感天动地
回复青山巍峨
@红(^。^*)(菩提心) 小红爱茶天地可鉴
回复青山巍峨
@红(^。^*)(菩提心) 情深深茶香香
回复红(^。^*)(菩提心)
我发现原来你不光钟情小水坑,小树林,你更爱一头大象呀!哈哈青山文笔,一如既往,始终向前!
回复青山巍峨
@老怪 你看看大家都看看。老怪就是在这个时候格外的显得精神不太正常。
回复红(^。^*)(菩提心)
@青山巍峨 50块的茶被写的似乎价值100块,翻倍儿
回复红(^。^*)(菩提心)
@青山巍峨 我不挑剔吧?,
回复老怪
@红(^。^*)(菩提心) 哈哈哈?…大师最钟情还是小树林…
回复青山巍峨
@红(^。^*)(菩提心) 大象喜欢水的吆
回复青山巍峨
@红(^。^*)(菩提心) 谢谢小红鼓励,一起向前
回复青山巍峨
@红(^。^*)(菩提心) 小红,别人说的不是自己的,你尝一口就知道多好。总会征服你挑剔的味蕾。
回复青山巍峨
@红(^。^*)(菩提心) 小红,这个就是你挑剔的话,我敢说也能征服你挑剔的味蕾。从此,让你的味蕾更加挑剔。
回复竹林听雨
拜读学习,收获满满
回复青山巍峨
@老怪 老怪报复性补茶
回复青山巍峨
@老怪 老怪受苦了,不要客气哟。疯狂喝茶吧
回复老怪
@竹林听雨 ??
回复青山巍峨
@竹林听雨 竹林茶友清茶
回复青山巍峨
@竹林听雨 竹林茶友多多指正
回复茶语不言
经典的.,可圈可点。
回复青山巍峨
@老怪 老怪,风骚,全网皆知。
回复老怪
@茶语不言 大师之作皆经典
回复青山巍峨
@茶语不言 谢谢,过奖啊,吉祥如意!
回复青山巍峨
@茶语不言 一个新的经典已经横空出世了
回复饮茶人
学习了,老师真棒
回复青山巍峨
@饮茶人 下一个经典已经横空出世了
回复青山巍峨
@饮茶人 不妨试试哦
回复云海散人
学习点赞
回复青山巍峨
@云海散人 谢谢散人老师第一个顶贴暖贴
回复青山巍峨
@云海散人 祝吉祥
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