今天试饮一款2019年云章冰岛古树生茶
140ml白瓷盖碗,取茶8克,
茶饼压的紧实,干茶整体外形紧结厚实,条索清晰匀整,肥壮的芽头满披银白色茶毫,干茶色泽墨绿油润,看上去活性十足,干茶香气清幽持久,凑近轻嗅能闻到淡雅的花香和蜜香。
??洗茶一道,闻盖碗盖子香气,兰花香蜜香交融有冲击力,牢牢抓住盖碗盖子,冷后蜜香浓郁持久,洗茶汤色浅黄,透亮油润
??前段--第1-4道茶汤,定点低冲,3-10秒出汤,茶汤金黄油润通透,兰花香蜜香浓郁持久,蜜香占上风,第一道喝一小口,顿时就觉得香气直冲鼻息,茶汤饱满细腻,汤中含香,茶汤在口腔里包裹成团,苦涩基本感受不到,顺滑入喉,虽没有苦涩随之而来舌尖感受到很强的冰糖甜,茶香在口腔经久不散,两颊生津延绵不绝,舌头下两侧生津持久,茶汤鲜爽度高,喉部清凉感逐渐明显,茶汤留存的冰糖甜、口中清凉感与两颊生津此起彼伏,妙不可言,冷杯留香蜜香持久挂杯
??中段--第5-9道茶汤,定点低冲,15—30秒出汤,茶汤颜色金黄,略有变浅,颜色变化无明显掉色,可见内含物质丰富且内含物质析出稳定,茶汤透亮油润,几道茶汤入口饱满度未减,鲜爽度保持,汤中含香依旧,张嘴闭嘴间茶香萦绕口腔与鼻腔之间,茶汤包裹成团入喉,喉韵深透清凉,茶汤厚度不减饱满度高,不苦不涩,冰糖甜持续发力,舌下生津持久,茶香、冰糖甜、清凉感交融,充斥着口腔每个角落,生津冰糖甜流动于齿缝之间,每道茶汤间隙生津都不断,花蜜香也于口中经久不散,留存度高,公道杯冷杯留香花蜜香浓郁持久
??尾段--第10—15道茶汤,定点低冲,40秒到2分钟适时出汤,从第12道茶汤颜色略微变为浅黄,内含物质析出稳定,茶汤厚度逐渐减弱,第15道茶汤也无水味,依旧甜润,汤中花蜜香逐渐减弱,一道接着一道的冰糖甜,从舌尖顺滑流入喉中,清凉感逐渐减弱,生津保持不错,茶汤冰糖甜逐渐变为清甜,还是感受不到苦涩,喉韵保持,清凉甜润舒适,冷杯留香减弱一些,此时已经喝的饱饱的了,就喝到第15道吧
??叶底:叶片肥大脉络清晰,厚实饱满、形状完整,很油润有光泽;茶底坚韧,搓之不烂,鲜活度高
??总结:这款2018云章冰岛古树生茶,耐泡度高,汤浓味厚,茶汤饱满细腻均衡,鲜爽度高,茶汤入口犹如喝浓鸡汤一般,茶质析出稳定线性,内含物质丰富,苦涩几乎感受不到,舌尖感觉的冰糖甜特别明显,冰糖甜贯穿整个开汤过程,甜而不腻,两颊生津明显且持久,兰花香蜜香溶于汤中,充斥于口腔与鼻腔,存于口腔经久不散,喉韵深透舒适,清凉感足,普洱茶皇后真的是名不虚传呀!
评论 / 16
常思
学习、学习
回复yzwi
看上去就很好喝
回复随缘而已
学习
回复喝喝茶撸撸串
@随缘而已 感谢兄支持
回复静心
分享学习了!
回复喝喝茶撸撸串
@静心 感谢兄支持
回复我哩迈迈迈…
大叶菜
回复喝喝茶撸撸串
@我哩迈迈迈… 感谢兄支持
回复茶语不言
好看的
回复喝喝茶撸撸串
@茶语不言 感谢兄支持
回复云海散人
学习点赞
回复喝喝茶撸撸串
@云海散人 感谢兄支持
回复青山巍峨
搞得好
回复喝喝茶撸撸串
@青山巍峨 感谢兄支持
回复红(^。^*)(菩提心)
这个也是临沧那边的吗?串哥这是云章特邀嘉宾吧?,
回复喝喝茶撸撸串
@红(^。^*)(菩提心) 冰岛是临沧的呀,手里有些茶样,喝到啥就写点
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