《藤条春韵里 清饮到天明》2023年云章 藤条春韵 生茶评测

一、云卷云舒，甘荼成章。

? ? ? 在喧嚣都市的一角，默默地放空自己，捧一杯云章春韵细细品味，沿文字的脉路去了解一个茶企的辉煌历程，简单的一杯茶，宛如沉默的知己，静静地诉说着茶企的深厚底蕴。茶、平平无奇，不动声色，却日复一日地伴你左右。这份平凡中的质朴，不仅触动着心灵，更彰显其非凡价值，珍贵无比，成为我们生活中不可或缺的一部分。每一次品尝，都能感受到茶企对品质的坚持和对传统的尊重，这种实力和用心，让人倍感温馨和珍贵。

? ? ? 云章茶，秉承几代人深耕勐库大叶种茶区的传统，始终坚持发挥地源和原料优势，遵循家族传承的制茶标准和工艺，在普洱茶的江湖中，云章茶业犹如一颗璀璨的明星，以其独有的品质优势，成为品质普洱的典范。云章茶拥有“冰岛系”“昔归系”“古树纯料系列”“头采春芽”“生肖系列”“云章传承系”等代表性产品，构建着勐库土著茶企时尚云章的普洱范儿，一杯杯好茶，陪伴茶友们每一个平凡的日子……

二、品牌云章，基本信息：

厂家：云南云章茶业有限公司

品牌：云章

品名：藤条春韵

分类：普洱茶 - 生茶

规格：357克/饼

年份：2023

原料：云南临沧大叶种晒青毛茶

生产许可证：SC11453011232999

保质期：在符合贮存条件下适宜长期保存

三、产品包装

? ? ? 这款茶的外包装具足民族风情元素，整体绿色彩虹体版面印刷，给人健康、希望、平静和舒适，代表着繁荣，象征着健康的生活方式。

? ? ? 外包装印刷的主体；一尊坐佛、茶禅一味。藤条春韵、彰显主题，企业logo产品信息一应俱全。

古树茶核心产区。

? ? ? 背面规矩的领带折叠褶上印有产品的详细信息、企业信息，一枚带有云章企业logo的圆形不干胶封缄锁封。

生产日期是2023年5月份。

四、拆封

打开包装。

? ? ? 打开包装首先看到的是与茶饼等径的圆形内票和没有压进茶饼“内飞”。

? ? ? 圆融饱满的裸饼棕褐墨绿、饼形端正，条索肥壮、粗犷大气，色泽乌润、芽叶盘虬，金毫明显、绒芽隽秀。

? ? ? 同时在打开茶饼的瞬间被一缕具足野韵的山野干茶香所吸引，旷野之气飘渺间直入心脾。

轻嗅下仿佛置身于茶山深岭清风山野之中。

边缘规则方正的饼型，应该是机器压饼。藤条茶的外观与普通茶的外观并没有太大区别。

五、撬茶

? ? ? 条索松紧适度，梗叶相间，芽叶清晰显毫。

特别容易撬。

拆开的散茶可以清晰的看到里外料一致。

六、

开汤准备

??：纯净水，

??：150ml盖碗。

：干茶8.6克.

烫杯、投茶......

温杯醒茶，沸水高冲，缓出、静置。

静置五分钟，开汤。（始终100℃沸水冲泡。）

七、

开始冲泡

(1)前段、

第1道、轻浸速出:

? ? ? 汤色清浅，香气纯净，茶汤里包裹着淡淡的果木香。初汤有 些许迅速化开的微涩和微苦，滋味甜润，杯底有植物清香。

第2道、即冲缓出：

? ? ? ?汤色橙黄，幽幽的草木香清新而沉稳，汤感醇和丝滑、滋味饱满，苦涩稍显，入口即化，喉咙回甘深甜，柔柔润润，生津回甘绵延不绝。

第3道、低冲十秒左右缓出：

? ? ? ?茶汤浅黄渐深，有稠感，茶香浓郁充盈，浅浅的木质清香圆融着秒化的苦涩，这种舒适感弥漫在整个口腔，伴着缓缓的生津既回甘也回甜。舒服的苦涩柔中带刚、绵里藏针，让人记忆深刻，气场十足。

(2)中段：

第4~8泡 ：低冲10秒顺延。

? ? ? ?汤色橘黄柔润，明亮清透，每泡之间的汤色变化不大。香气清晰，花木的香气、植物香和熟果的蜜香气、幽香怡远交织相融。中段的茶汤香高味浓丰富饱满。沉稳的苦底入口即化，苦涩均衡，涩感可以忽略，生津回甘快而持久，入喉入心。（混合后的茶汤）骨气沉稳厚重，刚柔相济，汤感饱满活力，韵致精深，苦涩中透出浓郁的香气，吸气口腔都有回味！

（3）后段、

第9~12泡：20秒顺延

? ? ? ? 茶汤橘黄，仍然透亮，汤色变化不大。香气开始转为纯净淡雅的花木香，汤感平和而舒缓。带有植物气息的茶香混合着温润的清苦令人心旷神怡。茶汤的鲜度和韵味始终保持着微涩、轻苦、微鲜、轻甜、连绵、劲道和舒爽，生津回甘也持续温和地萦绕喉间，自始至终保持着甜润的感觉。

（4）尾水段、

第13道~15道混汤：每泡60秒左右。

? ? ? 茶汤转薄，汤水甜滑，鲜度有所降低，生津持续，微涩泛甜的尾韵给这款茶的辨识度加分。沉稳韵深的汤感已然渐渐的薄了下来，茶底也呈现着轻微的木质香。

尾水第15~18道混汤：每泡90秒左右。

? ? ? 这款茶特耐泡，茶汤虽然转薄接近水味，但是轻香轻甜，喉咙深处仍然留有清幽的微苦和绵密轻盈的甜润感。苦甜交织，清凉感持续。

（4）叶底：

叶底深绿为主，叶张舒展，叶脉清晰、整洁，芽叶相间。叶质柔软、润泽、隽秀，质地厚实、健韧，轻嗅叶底依然有草木般的清香。

叶底有纯净、浅浅的熟果木清香。

八、

总评：

这款茶非常耐泡且有着持久柔和的香气，口感温厚滋润，韵味十足。尤其是茶汤秒化的苦底，沉雄劲道恰到好处。苦、涩、鲜、甘，从浓到淡，生津回甘至始至终。整个品饮过程中涩感几乎可以忽略，水浸出物丰富，挂杯香明显。

沉稳的苦底、厚重的骨气，很久没喝这么耐泡的好茶了。它的香与润、苦与甜，无不彰显其醇厚的质感和深邃的韵味，以及整体的均衡与协调，那种自然而然产生的舒适体感，无疑让这款茶更加出色。

清茶结伴，香茗氤氲，便将世间纷扰尽数抛之脑后。品茗之际，云章我有，人生短暂，以茶为歌，一杯“藤条春韵”，满载着云章茶的馥郁芬芳，茶遇知音，实乃茶与人之间难得的缘分，感谢茶友网，让我得以遇见如此佳茗，更感谢那些默默耕耘的茶企，是他们用匠心守护着这份自然的馈赠。感恩每一次遇见，都是生命中不可多得的珍贵的相遇相惜。

?评测/茶友网.知足常乐