茶叶消费下沉:三五百元中端茶叶,成为湖北县城消费主流

“家乡人喝家乡茶,家乡人爱家乡茶”从来都不是一句口号,它真实地存在于这个社会中。

《请你喝杯湖北茶》全媒体平台每次发布湖北各产区茶的文章后,总有读者来留言说这是他家乡的茶,那份源自心底的自豪与眷恋仿佛跃出字面。在说起家乡茶的优缺点时总是立意良善,希望家乡茶越来越好。

他们来自湖北各地,有些在本地,不少在外打拼。据我们统计,最多的“他们”来自县城,他们以一种质朴而坚定的自豪感,讲述着湖北茶文化的深厚底蕴。

图丨《请你喝杯湖北茶》部分茶友们的留言

据了解,目前全国三线以下城市人口占总人口的 70%,大约有10亿人,县域经济GDP已经占到全国GDP的38%,这个市场正变得越来越重要,尤其是一二线城市消费持续乏力的情况下。

因此,如何进一步培养湖北县域茶叶市场,让更多湖北人爱上喝上地道的湖北茶,也成为了一个值得茶产业思考的话题。

图丨湖北五峰县青岗岭茶园

湖北县域里的茶

传承着人情社会的文化内涵

湖北作为中国重要的茶叶产区之一,其茶叶种植历史悠久,品种繁多,品质优良。这些茶叶不仅满足了人们的口腹之欲,更在长期的历史积淀中形成了独特的茶文化内涵。

上古巴东(今“恩施巴东县、神农架林区”)是“茶祖”神农氏发现茶的地方,古竟陵(今“天门市”)诞生了世界上第一部茶学专著《茶经》的撰写者茶圣陆羽;赤壁羊楼洞、五峰渔洋关等是中俄“万里茶道”的重要源头;恩施少数民族歌舞《六口茶》将茶的精神内涵与文化艺术完美融合;英山县至今有诸多河流、庙宇、田畴、山岭皆因与茶园相连或坐落茶园而得名,如:茶园河、茶园庙、茶园畈、茶园岭等等……

图丨英山县的茶园中设置有茶亭

这都使得湖北茶在县域居民心中占据了不可替代的地位——茶叶不仅仅是饮品,更是人情往来的媒介,是连接过去与现在的文化纽带。

这里的社会结构相对紧密,熟人社会的氛围让每一杯茶都充满了温情与故事。茶叶作为媒介,连接着家庭、朋友和邻里之间的关系,构建了一个充满温情与和谐的社会网络。

图丨赤壁羊楼洞茶庄、茶号林立

一个县城,不堵车,开车10分钟,就能从城东奔到城西。

哪条街上开了家茶叶店,不出一个月,喝茶的人,就都知道了。

对茶痴迷的茶友,不出一个星期,就能把背后的老板是谁,卖些什么茶,打探得清清楚楚。

县城,是个熟人社会。一个县城常住人口大约20—50万,城里十几家茶叶店,主要服务这几十万熟人市场。

因为有熟人的支持,相比省会城市以及大中城市的线下实体店,县城的实体茶叶店,活得要滋润些。

图丨县城的茶馆、茶楼,主要服务熟人市场

县城的茶馆、茶楼,不仅是人们休闲聚会的好去处,更是传播茶文化、交流情感的重要场所。在这种环境下,不少湖北人在耳濡目染中形成了对家乡茶的深厚情感。这种情感不仅体现在对茶叶品质的认可上,更体现在对家乡文化的自豪和传承上。

县域消费偏好务实

300到500元一斤的茶叶成主流

在县域茶叶市场中,消费者往往更加务实,注重茶叶的性价比和实用性。会根据自己的经济条件和口味偏好,选择适合自己的茶叶产品。

这种消费习惯使得价位在300到500元左右一斤的中端茶叶,成为了湖北县域茶叶市场消费的主流。

中端消费的定位形成,与县城居民的生活水平和消费观念密切相关。与大城市对高端、创新、多变的消费需求不同,县域茶友对价格、性价比则更加敏感。同时,他们对茶品的“忠诚度”也较高。

图丨巴东县茶园

另一方面,县域消费潜力亟待挖掘。近年来,电商平台、物流骨干企业加快下沉,新茶饮、新型快餐等知名品牌纷纷进驻县城,带动县域消费市场规模增长。于此同时,从大城市回来的年轻人也正悄然引领县域消费的快速升级,让大小城市之间的差距日益缩小。

身居县域,亦可享受湖北各地品质更好、性价比更高的产品和服务。为促进湖北各茶产区、茶品牌相互交流借鉴,深挖省内茶叶消费需求,以及让“湖北人多喝湖北茶、爱喝湖北茶”有了更多想象力。

图丨县域茶叶消费需求亟待挖掘

培育县域茶叶市场

让更多湖北人喝湖北茶

当前,湖北省11个市(州)52个县(市、区)建立了茶产业链链长工作机制,广大茶企、茶商、茶农竞相参与,形成了政府引导、市场主导、上下联动、多方协同的良好局面。更为可喜的是,现在湖北人喝湖北茶、品湖北茶、宣湖北茶的氛围开始形成。

如何让“湖北人喝湖北茶”的理念进一步深入人心,或可从积极培育县域茶叶市场进行突破。

对于产茶县,可加强茶园管理,提升茶叶种植技术和加工水平,着力打造具有地方特色、品质优良的茶叶品牌。通过深入挖掘和传承地方茶文化,举办茶文化节、茶艺表演等活动,增强茶文化的吸引力和影响力。并利用电商平台、直播带货等新兴渠道,拓宽茶叶销售渠道,让更多消费者能够便捷地购买到地道的湖北茶。

而对于非产茶县,则可与产茶县建立紧密的合作关系,引入优质茶叶资源,满足本地市场需求;同时,通过举办品鉴会、茶友交流会等活动,培养本地居民的饮茶习惯,提高对湖北茶的认知和接受度。

图丨襄阳谷城县五山茶园

培养湖北县域茶叶市场是一个系统工程,需要政府、企业和社会的共同努力,缺一不可。

通过不断提升茶叶品质、深化茶文化挖掘、拓宽销售渠道等措施,让更多湖北人喝上优质的湖北茶、爱上喝湖北茶,从而自发成为湖北茶的宣传使者,合力推动湖北茶产业的繁荣发展。

来源:请你喝杯湖北茶

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